Rosa María Laínez tiene 76 años, cinco hijos y seis nietos, y recuerda con mucho cariño a doña Vilma Gutiérrez de Escobar. “Me encantaban sus recetas”, expresó.
Ella fue una de las muchas amas de casa que siguió con fidelidad los tips culinarios que la talentosa chef publicó en una veintena de libros, que aún pueden adquirirse en las librerías del país. La autora falleció la tarde de este 15 de junio.
La noticia de su muerte fue tuiteada por Rolando Medina-López, crítico de cine salvadoreño y familiar de De Escobar.
“Doña Vilma G. De Escobar como firmaba la autoría de sus libros, efectivamente dejó huella. Maestra. Pionera; nuestra Julia Child, amada madre, esposa, abuela y amiga; en paz. Nos dejó esta tarde dejando miles de semillas de amor”.
Laínez, por su parte, lamentó su partida y recordó lo deliciosas que eran sus propuestas gastronómicas.