Las pupusas son uno de los platillos típicos del país que enamoran el paladar tanto de salvadoreños como de extranjeros, pues se preparan con ingredientes para todos los gustos acompañadas del curtido y salsa de tomate. Foto EDH/ Jorge Reyes
Yazmin Ventura es una de las creadoras de este singular platillo en San Lorenzo. Foto EDH/ Jorge Reyes
Pero el ingenio en el arte culinario de los salvadoreños ha ampliado el recetario de esta deliciosa comida típica y ha creado la variedad con un toque de sabor peculiar que son las que se preparan con ingredientes exóticos. Foto EDH/ Jorge Reyes
Estos diversos tipos de pupusas se pueden combinar con el jocote Barón Rojo y quesillo. Foto EDH/ Jorge Reyes
Para las pupusas el jocote barón rojo también es un complemento.Foto EDH/ Archivo
Las pupusas van acompañadas de un curtido elaborado con repollo, jalapeño, zanahoria, vinagre y un toque de picante con chile cola de gallo acompañados de jocotes. Foto EDH/ Jorge Reyes
Pupusas, quesadillas, tortas, minutas, refrescos, jaleas, mermeladas, y salsa, todo a base de jocote barón rojo, es lo que encontraron los turistas en el festival de dicho producto que caracterizan a San Lorenzo, en Ahuachapán. Foto EDH/ Jorge Reyes
Los platos de cocteles de camarón a $4 cada uno. Foto EDH/ Jorge Reyes
La tartaleta con jocote tiene el valor de un dólar cada una. Y es vendida en la pastelería Alex Bakekouse. Foto EDH/ Jorge Reyes
Celia Silva, muestra una botella de vino y chicha de jocote produc cido con jocote Barón Rojo.Foto EDH/ Jorge Reyes
Chile de jocote y de loroco vende a $2.50 cada uno. Foto EDH/ Jorge Reyes
