La cadena de supermercados Super Selectos compró el año pasado $10 millones en productos como pollo y gallina criolla a la empresa local Carnes de El Salvador.
El vicepresidente de Grupo Calleja, Carlos Calleja, realizó este jueves una visita a esta empresa que le provee de pollo tanto fresco como congelado a las 103 sucursales del supermercado, bajo el nombre de Selectos Fresh, una marca privada de Súper Selectos en la categoría de perecederos.
La relación comercial inició en junio de 2014, para proveerle el pollo fresco, que es comercializado en el 100% de la cadena.
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Inicialmente esta empresa surtía a Súper Selectos con 7 productos, todos ellos frescos, pero actualmente este número ha incrementado a 18 en total, entre frescos y congelados, gallina criolla y de temporada (pollo pecho ancho) para la época navideña.
En 2015 a este proveedor se le compraron $3.8 millones, pero el año pasado las compras subieron a $10 millones, dándose de manera sostenida un crecimiento de doble dígito en los últimos años, lo cual se estima que seguirá de la misma manera en 2021. Esto ubica a la empresa como la número 3 en el ranking nacional de su categoría, teniendo con esto el 30% de la participación del mercado, según datos de Selectos.
"Vemos un ejemplo de la innovación, el crecimiento, las oportunidades y cuando comenzamos, no nos imaginábamos todo lo que se podía desarrollar y ahora estas carnes tienen una gran aceptación entre los clientes de Selectos", destacó Calleja.
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Carnes de El Salvador trabaja hoy bajo ambientes controlados en instalaciones donde se aloja doble cantidad de aves versus las galeras abiertas y se aprovechan todos los factores como los desechos que generan los animales.
"Todo está regulado por un software donde manejamos las diferentes etapas de desarrollo del ave, la alimentación es autómatica y el sistema de agua es por goteo, esto genera salud en las aves y mayores rendimientos productivos", aseguró Arístides Escobar, director de Carnes de El Salvador.
La empresa ha logrado un crecimiento de más del 100 %, gracias a la compra garantizada que les hace Súper Selectos.
Para este año la cadena de supermecados tiene una tendencia del 13 % de crecimiento en compras para Carnes de El Salvador.