Mario Antonio Romero fundador de Pollo Campestre murió este sábado. La franquicia de restaurantes emitió un comunicado para dar a conocer la noticia y lamentó el sensible fallecimiento de su creador.
“A todos aquellos que nos han invitado a sus hogares y que siempre nos han preferido. Lamentamos informar el doloroso fallecimiento de don Mario Antonio Romero fundador de Pollo Campestre”, se lee en un breve escrito. Aún no se conocen las causas de su fallecimiento.
“Gracias por su amor, dedicación y entrega. Hoy deja un legado único a los salvadoreños. Elevamos una oración al Creador, descanse en paz don Mario Antonio Romero”, se lee en el muro de Facebook de Pollo Campestre.
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Pollo Campestre es una cadena salvadoreña de restaurantes que integra 52 salas a nivel nacional. Su creación data de 1987 cuando se aperturó el primer restaurante especializado en pollo frito en la ciudad de San Miguel, al oriente del país.
A lo largo de su trayectoria empresarial, don Mario fue galardonado por diferentes entidades. En 2018 la Asamblea Legislativa lo declaró “Distinguido Ciudadano de El Salvador” por su dedicación y disciplina en el desarrollo empresarial y por la generación de empleos y oportunidades para miles de salvadoreños.
Asimismo en 2013, el empresario recibió el premio AMIGRESS, denominado Lilian Hasbún de Batarsé, en la categoría desarrollo empresarial, un reconocimiento que le fue entregado por su ejemplo de emprendedurismo.
En esa ocasión dijo en una entrevista que había iniciado su empresa junto a su esposa Gloria de Romero con un capital de 150 colones salvadoreños, para ese año sus empresas generaban más de 1,200 empleos formales.
Otros premios recibidos fueron “La Ceiba de Oro” 1998, y el premio “Jaragua” 2004, además de la Medalla de Honor al Mérito “Capitán de Lanceros Don Luis de Moscoso”,la Medalla de Empresario 2013 de la Universidad Gerardo Barrios, el reconocimiento “Trayectoria Empresarial” por ARES en el año 2014, Diploma de la Casa de la Cultura de San Miguel, por su aporte, respaldo y colaboración al trabajo artístico-cultural en beneficio de la juventud y la niñez migueleña y una nominación como “Destacado Impulsor de la Avicultura” otorgado por la Asociación de Técnicos Avícolas de El Salvador.
Don Mario Romero nació el 18 de marzo de 1949, en Sesori, departamento de San Miguel y desde sus 12 años empezó a trabajar en tareas del campo junto a sus abuelos maternos.
Quienes lo conocieron señalan que dedicó su vida a Dios en cuyas manos puso toda decisión, y destacan que vivió con una fe inquebrantable que sirvió de inspiración para quienes estaban a su alrededor.