Estas mujeres diversifican la agricultura en cordillera salvadoreña
La Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria Canasta Campesina (Acpacac) aglutina a 107 productores, de los cuales 70 son mujeres y el resto son jóvenes que fueron capacitados para elaborar abonos, insecticidas y repelentes orgánicos.
Por AFP
2020-10-20 6:00:43
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Marta Isabel Ramírez, una madre soltera que recolecta fresas en una cordillera de Comasagua, en el centro de El Salvador, simboliza el esfuerzo de las mujeres por diversificar los deprimidos monocultivos de café, maíz y frijol. Foto AFP/ Yuri Cortez
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En la parte alta de Comasagua, municipio de 12,000 habitantes, se cultiva café, mientras que en la parte baja, frente al Pacífico, ahora hay huertos y parcelas de frutas, verduras y hortalizas cultivados por mujeres. Foto AFP/ Yuri Cortez
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Abrigada con un suéter negro, Ramírez, que antes trabajaba en el cafetal, dice que el cultivo de las fresas para ella es como una “bendición” porque le sirven para sustentar a sus hijos Griselda, de 12 años, Carlos (12), y Jazmín (8). Foto AFP/ Yuri Cortez
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La esperanza llegó hace siete meses con el cultivo de fresas que les ha aportado “trabajo todos los días”, a muchas mujeres en la plantación San Ernesto de Rene Urrutia, quien antes se dedicaba al cultivo del café. Foto AFP/ Yuri Cortez
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René Urrutia, de 45 años, uno de los propietarios de la Finca San Ernesto, explicó a la AFP que tras la “crisis” del café por plagas y bajos precios encontró en la fresa un “cultivo intensivo” que le permitió mantener el empleo en la zona. Foto AFP/ Yuri Cortez
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Paola Machado, de 18 años, trabaja empacando pimientos orgánicos en la Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria Canasta Campesina (Acpacac) en Comasagua. Foto AFP/ Yuri Cortez
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La Acpacac, que recibe el apoyo financiero del Socorro Popular Francés y otros cooperantes, aglutina a 107 productores, de los cuales 70 son mujeres y el resto son jóvenes que fueron capacitados para elaborar abonos, insecticidas y repelentes orgánicos. Foto AFP/ Yuri Cortez
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Paola Machado es una de las trabajadoras beneficiarias con el proyecto de la Canasta Campesina. Foto AFP/ Yuri Cortez
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La cooperativa, que comenzó en 2014, cultiva una gran variedad de hortalizas y frutas en 12 comunidades de todo el municipio, bajo la premisa de cero químicos. Foto AFP/ Yuri Cortez
