El café salvadoreño seduce paladares en Singapur, Emiratos Árabes y Arabia Saudita

El país ha explorado distantes mercados en el mundo y exporta mayormente cafés finos y de producción sostenible.

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El café salvadoreño conquista cada vez más terreno en el extranjero. Foto EDH / Jessica Orellana

Por Magdalena Reyes

2020-09-30 7:01:25

Del total de 572,454 quintales enviados al extranjero de la cosecha 2019-2020, por lo menos 574 quintales fueron comprados por clientes en Singapur, mientras que en Emiratos Árabes compraron otros 315 quintales y Arabia Saudita se agenció 6,445 quintales, según datos del Consejo Salvadoreño del Café.

Las naciones asiática como Taiwan, Japón, Hong Kong, Corea y China ya se han convertido en fieles clientes del café salvadoreño.

Dubai, Qatar y Polonia también han figurado como compradores de la producción de cosechas anteriores.

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De las ventas de café salvadoreño al extranjero de la cosecha 2019-2020, el 70.9 % fueron de calidad, predominando el café fino, de producción sostenible y orgánicos. Del total de quintales enviados al extranjero 264,585.37 fueron finos y 113,593 sostenibles.

Con base en cifras del Consejo de la cosecha pasada se colocaron los 572,454 quintales en mercado internacional a un precio promedio de $152.77 por quintal.

Estados Unidos sigue siendo el principal comprador de café salvadoreño con 258,184 quintales que representan el 45 % del total de las exportaciones de la cosecha pasada.

El segundo mayor comprador es Alemania con 53,654 quintales comprados, lo otros principales compradores son Italia, Bélgica, Japón y Reino Unido, con rangos de compra de entre 25,000 y 45,000 quintales cada uno.

En Europa aunque a menor escala también llega el aromático salvadoreño a destinos como Grecia, Noruega y Suecia.