Quienes se encargan de cuidar niños pequeños o adultos mayores tienen como prioridad que estos estén saludables. Y en este tiempo quizá más que nunca.
Hay muchas consideraciones para apoyar mejor un estilo de vida saludable, pero a menudo se pasa por alto el papel que juega la nutrición en la construcción del sistema inmune.
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Existen varios nutrientes clave, como las proteínas, el zinc y las vitaminas A, C, D y E, que juegan un papel en la regulación, construcción y fortalecimiento del sistema inmune, y que se encuentran en alimentos como proteínas magras, frutas, verduras, lácteos, legumbres, nueces y granos.
Por supuesto, a veces es más fácil decirlo que lograr que un niño que siempre está en movimiento o un padre sin mucho apetito obtengan la nutrición adecuada que necesitan. Por ello hoy te compartimos algunos consejos, que de acuerdo con la experta en nutrición Yumaira Chacón te serán muy útiles para incorporar estos nutrientes esenciales en cualquier dieta.
Niños melindrosos
– Dales a los niños opciones nutritivas. Los pequeños pueden responder mejor cuando tienen algo que decir y pueden tomar su propia decisión. Así que ofréceles varias opciones de vegetales para alentarlos a elegir y comer uno.
– ¡Sigue intentando! Los niños pueden rechazar un alimento una, dos o cinco veces. Pero la clave es que se lo sigas ofreciendo. Eventualmente lo intentarán y aprenderán a que les guste.
Haz comida divertida. Crea caras y figuras con opciones de alimentos nutritivos. O mejor aún, conviértelo en un proyecto en el que los chicos también participen.
Ofrece un suplemento. Puedes complementar la dieta con algún suplemento de nutrición oral para ayudarles a obtener los nutrientes importantes que necesitan. Consulta con tu médico sobre la opción más adecuada.
¿Y los Adultos mayores?
– Haz que cada bocado cuente. Cuando sirvas alimentos, asegúrate de que sean ricos en nutrientes, como frutas, verduras, granos integrales, huevos, proteínas magras y lácteos. En la medida de lo posible, evita alimentos con poca nutrición o calorías vacías como los dulces.
– ¡Suma variedad! No te quedes atrapado en la rutina, prueba siempre nuevos alimentos nutritivos para mantener a los adultos interesados.
– Coman juntos. Si es posible, traten de disfrutar las comidas juntos, ya que esto además puede ayudar a promover la ingesta de alimentos. En este caso es mejor evitar comer frente a la televisión o con distracciones.
– Incorpora suplementos de nutrición oral si consideras que la dieta no cubre sus necesidades nutricionales. Muchos de estos ofrecen la ventaja de que son fáciles de consumir, ayudan con la hidratación y optimizan la ingesta nutricional al ofrecer proteínas y otros nutrientes importantes. Como siempre, busca orientación de un profesional para ver la opción más adecuada.
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El cuidado de cualquier tipo es gratificante, pero a veces es un trabajo difícil. Promover una buena nutrición que respalde la salud inmune y general hará que las personas que cuidas se sientan mejor, y tú también lo harás.
Las vitaminas, minerales y proteínas desempeñan un papel fundamental para mantener el sistema inmune fuerte. Si bien la buena nutrición siempre debe ser una prioridad, un enfoque en nutrientes como proteínas, zinc y vitaminas A, C, D y E puede ser clave para garantizar que tus seres queridos se mantengan saludables.