Los pobladores del municipio de Nejapa, a 21 kilómetros de San Salvador, se preparan para celebrar su primer festival de la tilapia.
La actividad, organizada por la alcaldía, tendrá lugar el sábado 20 de julio en la Cooperativa 2 de Mayo, a pocos minutos del casco urbano de ese municipio, y entre los objetivos se encuentra activar los atractivos turísticos e impulsar la economía local.
“Iniciará a las 9 de la mañana y se prolongará hasta las 4 de la tarde. Se tendrán diferentes platillos a base de ese pescado; también expresiones artísticas”, comentaron los organizadores.
Pupusas, tamales, pasteles, ceviches, mariscadas y el tradicional pescado frito, serán parte de la oferta gastronómica durante la actividad.
Además, durante la jornada se prevé una gran comilona de tilapia, en la cual los participantes deberán comer la mayor cantidad de ese pescado posible en 15 minutos. Para el ganador habrá premio sorpresa.
Los visitantes también podrán visitar los estanque donde se cultivan las tilapias en la Cooperativa 2 de Mayo. Habrá venta de peces para preparar en casa.
Tradición
Nejapa es reconocido por “Las bolas de fuego”, tradición que recuerda una de las erupciones de El Playon; o la lucha entre el Diablo y San Jerónimo Doctor, patrono de ese municipio.