En la últimas semanas las fotografías de los “huevos nube” se han vuelto tendencia en Instagram con el hashtag #cloudeggs.
El nuevo desayuno de moda en redes sociales, son huevos preparados con una técnica que genera que la clara se infle y agrega el toque del queso parmesano.
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¿Cómo se preparan?
De acuerdo con información de los usuarios, la forma de prepararlo es muy sencilla.
- Se separa la clara de la yema.
- Se bate la clara, con un poco de sal, hasta formar una mezcla firme, a la que se le agrega queso parmesano y jamón.
- Con una cuchara, se deposita la clara en una plancha para hornear. Luego, se abre un espacio en el medio y hornea por dos minutos.
- Se retira y en el espacio se coloca la yema y se vuelve a hornear por tres minutos más.
Además, los “huevos nube” se pueden comer solos o se pueden acompañar con pan y tocino.
Te dejamos algunas de las fotografías compartidas por los usuarios: