Recientemente Undisa Food Service presento a sus clientes una variedad de productos de las marcas San JamarTM y CambroTM las cuales ayudan a incrementar buenas prácticas de inocuidad alimentaria “para las diferentes zonas de cocinas en restaurantes, hoteles, hospitales y otros.
Hablar de inocuidad alimentaria, es hablar de las condiciones y prácticas que preservan la calidad de los alimento. De esta manera prevenir la contaminación cruzada y las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos contaminados.
La inocuidad de los alimentos engloba acciones encaminadas a garantizar la máxima seguridad posible de los alimentos que se consumirán en un determinado momento.
Las políticas y actividades que persiguen dicho fin abarcan todo un proceso que inicia desde la compra de un alimento, almacenarlo en bodega o cuartos fríos, descongelar el alimento, cocinarlo y servirlo al cliente.
Es por ello que en Undisa Food Service se preocupan por ofrecer y asesorar la compra de ciertos productos y utensilios de cocina que garanticen una verdadera seguridad alimenticia en los procesos de la manipulación de los alimentos
Undisa invita a todas las personas a conocer Undisa Food Service, una sala de ventas con más de mil metros cuadrados de “showroom” y más de 3 mil productos para el hogar y uso industrial. También ofrece servicio a domicilio, parqueo y seguridad.