Durante el evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar más de 100 platillos, divididos en 10 categorías, entre ellas: entremeses y ensaladas; arroces y pastas; aves; caldos y sopas y carnes rojas y cerdo.
Además, hubo estaciones de pescados y mariscos; platos típicos salvadoreños; postres; panadería y la más vistosa de todas que fue la categoría de pasteles decorados.
Fotos: Platillos del Festival Gastronómico del ITCA
Los platillos fueron evaluados por un selecto grupo de jueces, quienes seleccionaron el primer, segundo y tercer lugar de cada categoría.
Posterior a la calificación de los jueces, se abrió el acceso al público para el disfrute de los platillos. Al final del evento, se realizó la entrega de premios a los ganadores.
