Nestlé, empresa que se autodenomina como líder mundial en nutrición, salud y bienestar, realizó un estudio donde identificó que freír con aceite los alimentos es el principal método de cocción utilizado en El Salvador, convirtiendo al aceite en un elemento indispensable en cada hogar, por la variedad de platillos en los que es utilizado.
El mismo estudio indicó que el pollo es una de las proteínas preferidas por las familias salvadoreñas, dada la versatilidad que tiene para prepararse y consumirse de diversas maneras.
La tendencia actual es que los consumidores buscan cada vez más alimentos fáciles de preparar, pero que sean saludables y sabrosos.
“Hoy en día, los consumidores disfrutan alimentarse de forma saludable, pero desean pasar menos tiempo en la cocina. Por lo que buscan productos que sean novedosos, fáciles de preparar y que tengan un delicioso y único sabor”, explicó Luis Alberto Paiz, gerente general de Nestlé El Salvador.
Tomando estos factores en cuenta, Maggi decidió crear un nuevo producto, muy fácil de preparar y con un delicioso sabor: el “Jugoso al Sartén”.
Este nuevo producto es una hoja especial sazonada con hierbas y especias que permite que el pollo se cocine en su propio jugo, absorbiendo el sabor y el aroma del sazonador.
Es un producto innovador que sin necesidad de utilizar aceite y con tan solo una sartén convencional, le permitirá al consumidor cocinar una pechuga de pollo en menos de 16 minutos.
Este nuevo producto fue creado para las personas que no cuentan con mucho tiempo para cocinar, pero que aún así quieren deleitarse con alimentos sabrosos para ellos y sus familias.
Con “Jugoso al Sartén”, el consumidor obtendrá un filete de pollo con un sabor espectacular, mucho más saludable y más rápido que los métodos convencionales que existen actualmente para cocinar filete de pollo.
La preparación
Primero, sacar cuidadosamente del empaque una de las cuatro hojas sazonadas.
Luego, colocar en una de las mitades de la hoja un filete de pollo crudo (preferiblemente no mayor de 120 gramos), doblar la otra mitad cubriéndolo totalmente y presionar un poco para que se impregnen las hierbas y especias en todo el pollo de manera uniforme.
Después, coloque la hoja en una sartén sin aceite, previamente calentada a temperatura baja, durante 1 minuto.
Tape, de ser posible, y cocine a fuego bajo, de 7 a 8 minutos por cada lado, o hasta que la pechuga esté bien cocida. Por último, retire la hoja, sirva y disfrute de su platillo.
“Jugoso al Sartén” está disponible en todas las cadenas de supermercados desde enero y viene en tres sabores diferentes: finas hierbas, ajo y cebolla, y pimentón. Cada sobre incluye cuatro hojas sazonadas de sólo un uso.