Te mostramos con este video cómo hacer de forma sencilla tan deliciosa receta.
Ingredientes:
-Plátanos maduros
-Aceite para freír
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Para la leche:
-1 taza de leche
-3 cucharadas de maicena
-Œ taza de azúcar
-1 raja de canela
-Canela en polvo.
Preparación:
-Pela los plátanos y fríe en abundante aceite caliente.
-Retira y pon sobre papel toalla para retirar el exceso de aceite.
-Pon la leche al fuego.
-Reserva un poco de leche, disuelve ahí la maicena y vierte en la leche, añade el azúcar y revuelve constantemente hasta que hierva.
-La mezcla debe quedar espesa.
-Abre los plátanos por el centro, añade leche poleada y espolvorea canela.