La forma en la que te comportas en la mesa dice mucho acerca de ti. No se trata de que debas ser amante de protocolos innecesarios, se trata de tener un mínimo de educación y de cortesía para con los comensales que están a tu alrededor.
Seguro no te parece agradable cuando quien está sentado a la par tuya en la mesa estira sus brazos y casi coloca su cuerpo sobre tu plato para alcanzar el pan, la sal, la mantequilla, una vinagreta o cualquier otro alimento.
Actitudes como esa podrían ponerte en aprietos.
Los buenos modales y algunas reglas convencionales de comportamiento no le caen mal a nadie, ya sea que estés en un restaurante, en una cena romántica, en un almuerzo de negocios o siendo el anfitrión en una ocasión especial en casa.
Así que hemos enlistado algunas normas de sitios especializados que puedes poner en práctica con facilidad a la hora de sentarte a compartir una deliciosa comida. Todo sea por compartir una velada agradable y amena.
Aquí te dejamos algunos consejos básicos que debes seguir a la hora de comer.
1. Los brazos. Evita estirar los brazos sobre el plato de tus comensales vecinos para alcanzar los alimentos. Lo correcto es que les pidas de favor que te los alcancen para no cruzar los brazos frente a ellos.
2. Los codos. La forma correcta de ingerir los alimentos es evitando apoyar los codos sobre la mesa. Apenas debes descansarlos sobre la orilla de la mesa, un poco arriba de las muñecas.
3. La comida. Intenta no meter tus cubiertos en plato ajeno y procura no pasar comida de tu plato al plato del vecino y viceversa. También evita meter tu cuchara en sopa ajena. Es antihigiénico.
4. El celular. Nadie debería atender el celular en medio de la mesa. Tener los ojos sobre el móvil o levantarte a contestar una llamada es señal de que está más interesante lo que está pasando afuera que lo que está pasando en la mesa.
5. La postura. Trata de no dejarte caer en la silla al asomar a la mesa; siéntate con delicadeza. Causa mala impresión colocar los brazos por detrás de la silla, denota pereza. Procura una postura recta, pero tampoco demasiado erguida.
6. El saludo. Cuando una persona llegue tarde a la mesa, salúdala sin tocar sus manos; acuérdate que viene de fuera y seguro trae las manos sucias. Es recomendable también que evites saludar de beso, pues estás comiendo.
7. Conversa. Presta atención a todas las personas que están alrededor de la mesa. Escúchalos, conversa con ellos; está demás decir que, eso sí, evites hablar con la boca llena. No te dediques solo a ingerir bocado tras bocado o comer apresurado.
8. Espera al anfitrión. Quien da la pauta para comenzar a disfrutar el banquete es el anfitrión, ya seas tú en una reunión en tu casa o quien ha convocado a un restaurante en una comida de negocios. No te apresures con el primer bocado.
LOS ROTUNDOS “NO”
* No limpies tus dientes frente a los demás metiéndote los dedos a la boca. Hazlo disimuladamente fuera de la mesa y con palillos especiales.
* No obligues a comer
a nadie. Si alguien no desea más comida ni bebida, no insistas.
* No señales con los cubiertos ni tampoco gesticules moviéndolos.
* No soples los alimentos aunque te parezcan demasiado calientes, porque estás liberando bacterias; aguarda un poco al separar el bocadillo del resto de la comida y luego ingiérelos.
* No comas con el cuchillo ningún trozo de comida. Los únicos cubiertos que deben llegar hasta tus labios y entrar a tu boca son los tenedores y las cucharas.
* No limpies los cubiertos con la servilleta para probar un nuevo platillo ni mucho menos para meterlos en un plato del que se están sirviendo todos.
* No hables de temas que estén relacionados con enfermedades, muertes, accidentes o cuestiones desagradables o asquerosas en medio de la comida.