Molino San Juan del grupo Gumarsal, planta dedicada a la fabricación de harina de trigo, lleva 80 % de avance de la construcción de su nueva línea de producción.
El molino de trigo iniciará operaciones en la segunda quincena de mayo para cumplir con la satisfacción del gremio panificador, que durante los últimos años se ha beneficiado con precios que fortalecen su negocio.
La inversión del proyecto alcanza los 7 millones de dólares, gracias al financiamiento de su proveedor, OCRIM, importante fabricante de maquinaria para molinería de trigo de Italia.
El proyecto de ampliación del molino de trigo, que tiene un avance del 80 %, posee tecnología europea de última generación, con un alto grado de automatización para producir una harina de calidad.
La nueva batería de silos de almacenaje de materia prima tiene una capacidad de 3,600 toneladas, sumando en total 7,200 toneladas.
Molino San Juan inició operaciones en 2011, desde entonces su demanda ha sostenido un crecimiento considerable con una capacidad de molienda de trigo de 150 toneladas al día, actualmente, produce 150 mil sacos mensuales para el mercado local y centroamericano.
La aceptación de sus productos ha sido tan satisfactoria que Molinos San Juan ha sobrepasado su capacidad instalada de producción, motivo por el cual sus accionistas decidieron invertir en una nueva línea de producción.
El mercado salvadoreño consume cerca de 800 mil sacos de harina de trigo por mes, ambas líneas de producción (la primera fabricada en el 2011, y la segunda por finalizar éste 2016) tendrá la capacidad de procesar 400 toneladas de trigo por día.
La confianza que el gremio panificador ha depositado en los productos Gumarsal con su marca Harimasa, materia prima para la elaboración de pan francés, pan dulce, galletas y otros; permitirá que con esta ampliación se pueda cubrir hasta un 40 % de participación del consumo nacional.
La ampliación generará más de 100 empleos directos, entre personal de producción y comercialización, además, de triplicar las exportaciones a toda la región centroamericana.
La filosofía del grupo Gumarsal es llevarle precios competitivos a sus clientes, siendo parte del alimento diario de todos los salvadoreños, como su slogan lo dice: “En cada comida siempre hay algo nuestro”.
En 2000, la empresa vio la oportunidad de invertir en una planta de precocido de arroz, lo cual permitió crear su marca estrella “Arroz San Pedro”, que a través de los años ha ganado una importante participación en el mercado dada su alta calidad y su precio competitivo.
También cuentan con una sucursal en San Miguel que les permite cubrir la zona oriental del país y brindar un servicio ágil y oportuno en todo el territorio nacional.
Gumarsal es una empresa 100 % salvadoreña que invierte en el país para contribuir al crecimiento económico, y la generación de empleo para el bienestar de la población en general.