Proteger al medio ambiente, generar ahorros e incentivar la economía local es lo que está logrando Super Selectos al implementar inversiones para generar eficiencia energética en sus más de 90 salas.
Según el vicepresidente del Grupo Calleja, Carlos Calleja la eficiencia ha llegado al 50 % con la incorporación de nuevos sistemas de refrigeración, aires acondicionados, aislamiento de techos, e incorporación de energía fotovoltaica y solar.
“Se traduce en menos emisiones de gases dañinas y de ahorro en la red, y también, se transforma en un ahorro para la empresa (…) En estas prácticas también hay un buen negocio y eso te incentiva a seguir por este camino”, sostuvo.
Las buenas prácticas han logrado que se implementen medidas de reciclaje de plástico y cartón, que el año pasado llegó a las 3 mil toneladas; y además, bajar el consumo de agua en el uso diario que se tiene en la empresa.
Asimismo, la capacitación a más de 2 mil agricultores en eficiencia de cultivos con seguridad, debido a que anteriormente utilizaban abono tóxico con el medio ambiente, y desde que entraron a formar parte de la cadena de trabajo del Super Selectos han aprendido nuevas formas de sembrar de forma de no vulnerar la tierra.
Calleja informó que hace siete años, el 70 % de las verduras que se comercializaban en los supermercados era producto de importación, mientras que hoy son comprados a agricultores salvadoreños que forman parte de su programa
“Buenas prácticas y políticas empresariales se toman en cuenta, estos temas te hacen más competitivo y cada vez hay más empresas que se dan cuenta de eso y se van sumando”, agregó.
El empresario salvadoreño formó parte del conversatorio “Acuerdos de país en el ámbito de sustentabilidad ambiental y vulnerabilidad” donde participaron varios representantes de la sociedad civil, como Alejandro Labrador, de la Mesa Nacional frente a la Minería Metálica; Lina Pohl, ministra de Medio Ambiente; y Claudia Blanco, de la Fundación Salvadoreña de Desarrollo y Vivienda Mínima; todos forman parte del Consejo Nacional de Sustentabilidad Ambiental y Vulnerabilidad (CONASAV).
Los participantes concordaron en que existe una necesidad de articular los esfuerzos desde cada sector de trabajo público y privado para lograr mermar los efectos adversos del cambio climático que actualmente afectan a la población. La dinámica es que haya un pleno que sirva de espacio donde todas las part es puedan comprometerse a operativizar y ejecutar las medidas que se planteen, y que puedan incluirse esfuerzos que se dialoguen.