BEBIDA MULTICOLOR
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Nivel de dificultad: *.
Rendimiento: Para 4 niños.
1/2 taza de jugo de arándanos.
3 arándanos enteros.
1/2 taza de leche condensada.
Una soda.
Dulces de leche.
Dulcitos de colores.
Procedimiento: Licúa la leche, la soda y el jugo con las frutas. Aparte unta la orilla de los vasitos y pásalos por los dulces para que se peguen. Vierte la mezcla en los vasos y sirve.
SUSHI TO GO
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Nivel de dificultad: *.
Rendimiento: para 8 rollitos.
2 rodajas de pan de caja grande.
2 lascas de jamón de pavo.
2 lascas de queso amarillo.
Elotitos tiernos.
Queso duro.
Una pizca de mayonesa.
Unas gotas de ketchup.
Procedimiento: Quita las orillas al pan. Pon el pan sobre un plástico y agrega una pizca de mayonesa. Coloca el jamón, el queso y en una orilla el elotito o el palito de queso con unas gotitas de salsa ketchup. Enrolla con cuidado, ayudándote con el plástico. Presiona firme, como formando un cilindro.
Para hacer unos rollos de jamón, solo enrolla al revés. Luego quita el plástico y con un cuchillo con filo corta con cuidado las rodajas. Sirve y decora a tu gusto.
ROSQUILLA DE MANZANA
Tiempo de preparación:
5 minutos.
Nivel de dificultad: *.
Rendimiento: para 3 niños.
Una manzana grande roja cortada en seis rodajas.
1 pera cortada en tres rodajas.
6 cucharadas de dulce de leche o chocolate.
2 cucharadas de pasas.
1 cucharada de almendras.
1 cucharada de cerezas.
Unas rodajas de melocotón.
Procedimiento:Coloca una de las rodajas de manzana con una cucharada de dulce de leche y sobre ella, una rodaja de pera. Luego coloca dulce de leche y tapa con otra rodaja de manzana.
Agrega pasas y almendras y coloca la cereza y el melocotón insertos en palillos sobre la manzana. Sirve.
Recetas de Nubia Daboub, Chef Home Food. Publicadas en la Revista Buen Provecho